蚌肉不能直接用，得先吐沙，可这些海蚌都被撬开了壳子，眼看是活不成了，简明宇便在钟庆然建议下，加了些盐等，加快吐沙过程。
“庆然，饭好了，快出来吃饭。”简明宇擦干净手，轻推开书房和卧室相连的木门。
“这么快？”钟庆然抬头看了眼沙漏，这种感觉他时常有，过于专注时，压根就感觉不到时间的流逝。
将画稿用镇纸压好，钟庆然起身跟着简明宇出门。他是最后一个，钟老爷子等人早已就位。
“吃吧。”钟老爷子开动后，所有人开始动筷。
钟庆然夹了一筷子蚌肉，鲜美的味道瞬间在舌尖爆开，引得他食欲大振。
福村不缺海味，只是之前大家都忙于村子建设和垦荒，没多少时间去赶海，周茗带领的船工调入村卫队后，也忙着训练和砌墙，偶尔才会出海捕鱼。总体上来说，大家用海味的时候不多，也就这些天，村民有了余裕，这才开始丰富饭桌。
换而言之，钟庆然也不常吃到海鲜。这一餐，算是让他一饱口福。
简明晨小嘴巴动得欢快，他哥的手艺显见得越来越好，他吃得都快将自己的舌头都给吞进肚里。一想到成家以后，他自己要独立出去，再不能常常吃到哥哥做的吃食，他就垮下一张脸，小小的心中想着，以后一定要找个厨艺精湛的媳妇，就算达不到哥哥的水准，至少也得学个六七成，不然，他这张被养叼了的嘴，怕是一时难以习惯。
饭后，钟庆然和简明宇去了趟菌菇栽培室。
地窖总归不太方便，这里也不用太过防备，比以前方便不少，钟庆然便把培养基和菌种采收都教给了沈长贵一家。他们就住在前院倒座房里，除了留个人看门之外，其余人就在菜地这边忙活。
菌菇栽培室也设在后院菜地中，因着只需满足一村人日常所用，不需要往外售卖，规模不大。沈长贵一家足够照料，钟家名下的田地和菜园子。
菌室构造和其他房间不同，偌大一间房，只有一扇窗，平时偶尔开启，让菌菇见一见光，大多时候，都关得严严实实。室内温度比室外要高上好几度，也亏得现在已经是夏天，室内外温差感觉不是很明显，换做其他时候，还不得冰火两重天？
将窗户打开，稍微通了下风，钟庆然和简明宇这才进入。
在河湾村种植的几种菌菇，钟庆然都留了种，一路上都被密封在铜箱中，菌种损失没有想象中那么大。对此，钟庆然很满意，只要还有菌种存在，他就能繁衍出一大堆菌菇。
房子一落成，沈长贵一家便致力于菌菇栽培中，到目前为止，生长期最快的草菇，已经快可以采收。
看着一簇簇白色圆形的子实体，钟庆然轻扯嘴角，绽开一抹笑意。来到瀚海州，要说最不习惯的，便是这边的气候，使得想吃个新鲜菜都不能。小青菜是生长最快的蔬菜，发芽后大约七八天便能端上饭桌。
可这也得看情况啊，农家哪舍得摘小苗子吃？河湾村冬天都只有几样新鲜菜蔬，更不用说更加北方的瀚海州。这里温度太低，正常生长七八天便可以食用的小青菜，在福村，怎么也得生长个十来天。
钟家不需要像其他村民那样计较这些，可每次童氏去摘菜，眼里总带着丝心疼，这一棵棵小青菜，长成了能吃多久？即便再不舍，也比不上家人重要，既然庆然想吃，童氏也只能满足他。