林敏拿出录音笔，调试了一下，确定没问题之后才开始录音。
“这家店在一条并不显眼的街道里，一条街外就是x市的美食城，环境并不算好，但是有一种老街道独有的韵味，这种老街每座城市都有，看起来老旧破败，但如果换一个角度看，就会觉得充满了时代感……”
她小声念着，等把初印象念完了，她才去打蘸碟。
小半碗芝麻酱，再来点香菜和耗油，放点蒜泥，这就齐活了。
这是她最喜欢的调料。
然后她才开始夹小菜水果，看到银耳汤后想了想，还是决定先按照网上说的喝一碗清汤试试。
在她打蘸料的时候又有几个客人进来，是一对夫妻带着小孩，他们似乎是店里的熟客了，一进来就对着坐在前台的帅哥打招呼：“小明，还是鸳鸯锅。”
明谦站起来：“马上。”
这对夫妻就坐在她旁边，他们带着一个胖乎乎的小女孩，小女孩似乎对她很好奇，偏过头一直看着她。
林敏放下盘子，对女孩做了个鬼脸。
女孩“咯咯”地笑起来。
夫妻两转过头，也冲林敏笑了笑，女人很热情：“你是头一次来吃？”
林敏点点头，女人：“我看到你拿这么多小菜就知道你是第一次来。”
林敏好奇道：“怎么说？”
女人：“店里的小酥肉和拔丝苹果还有南瓜饼这些要花钱的小菜特别好吃，你把免费的吃多了，那些就吃不下了，所以我们这些熟客都是先把那些点了吃了，快吃饱的时候再去拿点小菜收尾。”
林敏：“……我拿都拿了。”
女人摆摆手：“也没事，你到时候分我们一些也行。”
林敏好奇问道：“你们对谁都这么好吗？”
以前她去吃饭也遇到过热情的食客，但食客们讨论的显然不会是食物，而是她从哪里来，又要去哪里，因为她看起来就是个背包客，总是背着一个巨大的包。
女人笑道：“那也不是，只是在这家店里是这样，这家店刚开业那天我就来了，当时都吃饱了，结果我女儿嘴馋，我们就进来了，本来准备只吃一点，让女儿过过嘴瘾，结果根本忍不住。”
“后来我就常来，当时还不理解，这么好吃的店怎么生意会不好。”
“现在店里生意这么好，我也觉得高兴。”
“就跟我也是这家店的…东一样。”女人有些不好意思，“你是不是觉得很奇怪？”
虽然确实觉得奇怪，但林敏不会直接说出来。
女孩忽然说：“姐姐，这家店好吃，很好吃。”
她的胖手在空中画了一个她能画的最大的圆：“这么好吃。”
林敏的心都快化了，她微笑着说：“姐姐肯定多吃点。”
这女孩多可爱啊！叫她姐姐，没叫她阿姨。
她觉得只要自己不结婚，就永远是姐姐。
锅底上来的时候，店里已经坐了一半人，来的人里有老有少，有男有女，有人穿的西装革履，有人穿的时尚个性，他们很快就开始攀谈，年轻男女也能跟老人说说笑笑。
林敏越看越觉得不可思议，这家火锅店简直就像是一个社交场所，还是没有任何门槛的社交场所。
她问隔壁那桌的女人：“他们都是熟客吗？”
女人有些迟疑：“我也不知道，可能是吧？不过不是熟客也会聊天，店里的气氛就这样。”
林敏：“店里的气氛？”
女人点点头：“不知道是从什么开始的，我都忘了，原本进店的人跟其它店没区别，都是各吃各的，后来大家忽然就健谈起来。”
这是这家店除了味道以外最有特色的一点。
女人觉得哪怕这家店将来有一天味道变得不好了，冲着这里的气氛，她还是愿意过来吃。
在这里她还认识了几个朋友，可以约着一起出去玩，让她不用在家跟公司之间两头跑。