酒铺里酒味儿特别浓，沈季尧担心小豆米被熏醉了便让月儿抱着小豆米在外面等他，他则去里面看酒。
有个红红的酒糟鼻的掌柜见了沈季尧先是一愣，随后一脸不自在的模样磨蹭了许久，好似十分不待见他一般，沈季尧见他这样就不乐意了，随即不悦的问他还做不做生意，他这才上前给沈季尧介绍道：“这是桂花酿，你闻闻，是不是有…桂花的香味儿，这是竹叶青，里面可都是药材，对身体好，这是……”
沈季尧听着他介绍，又去闻酒香，不由有些头晕，于是忙道：“这闻也闻不出什么味儿来，不然我尝尝？”
掌柜的磨蹭道：“行，你且等着，我这就去给你拿碗来。”
沈季尧点了点头，又闻了闻那桂花酿，觉得还是挺香的，有种越闻越想闻的冲动，估计喝着也不会太差，沈季尧莫名其妙的想到了雪碧。
不片刻掌柜拿着碗出来了，这桂花酿是他的镇店之宝，是以自然要先打这个沈季尧尝尝，于是便舀了一口酒放入碗中递给沈季尧，沈季尧接过来一口喝了，顿时觉得喉头一热，险些将嘴里的酒给喷了出来，他硬生生忍住了，皱着眉一口将那桂花酿给咽了，这才龇牙道：“闻着挺香，喝起来怎么那么辣。”
“酒不都如此吗。”掌柜有些不耐烦地说：“小哥儿，你到底会不会品酒啊，要是不会就先去找个会品酒的来尝吧，你这样哪里买得成酒，可别白白给我浪费了，把酒水当成茱萸水喝实在是不妥。”
沈季尧生性敏感，自然瞧出他看不起自己了，遂说：“不用，你先给我一样打一斤，我带回去给家里人尝尝，他要是觉得可以，晚些我会让人来与你订酒，不过这价钱，是否给个实在价，我这是要拿去卖二次的，你给我算得跟卖给食客差不多，我怎么卖，总不能一分钱不赚给你推销吧。”
掌柜见他这般干脆，顿时咧嘴笑道：“小哥儿还真是机灵，这八字还没一撇，你就先跟我讨价还价了，这样吧，一斤酒少你十钱，如何。”
沈季尧心里一琢磨，这酒最贵的也就是五十多钱，卖一斤能找十钱也算不错，但他还是不满意，遂说：“我又不是在你这里买一次，以后我家生意好了，怕是会要更多，你这么不实在，我也只能找别人了。”
掌柜瞬间收了笑，说：“那你说让多少，我看看能不能做。”
“十五钱。”沈季尧说：“不亏你，也不亏我。”
他想了想，自然是可以出手的，却仍旧要装作一脸卖你面子勉为其难卖给你的表情，说：“行吧，就让十五钱。”
沈季尧笑了笑，却又接着说：“那就这般定了，不过酒坛子这些你得给我提供，我也就不去卖了，这对你们也没什么亏的，不过就是每日送来的酒与坛子一起留下，等我卖完了订酒之后，你们送酒来再回来收坛子，如何。”
“你这小哥儿，倒是牙尖嘴利会做生意。”掌柜的说：“行，那就依你的，但我现在卖给你的散酒可还是得按原价走，等你来订酒了再说。”
沈季尧点头说那是自然，心中却问候了这老奸巨猾的男人一遍，等他将酒都给他打好后，两人这才往留仙楼走去。
刚走到一半，沈季尧便因方才喝的那口酒开始发昏，喝得太急，且他也没沾过一滴酒，现在有些头昏脑涨，王月儿见他走路东摇西晃的不禁有些担心，好在虽说他走动脚步虚浮，但也总算是平安到家了。
蓝千珏一行人早已回来好一会儿了，他瞧见沈季尧这样，忙上前去扶住他，说：“怎么走路东倒西歪的，哪里不舒服。”
沈季尧自觉倚进蓝千珏怀里，说：“没事，就是刚刚试了点酒，我还没喝过酒，所以有点头昏而已。”
旁人见状，纷纷自觉的去了后院整理行礼，王月儿细心的让许荣给两人将酒楼的大门给关了，随后抱着小豆米去后院做饭，将两人留在了酒楼，后院除了住人的屋子外，还带了一间小灶房，唯独没有茅厕，这十分不便。
蓝千珏心疼地搂着沈季尧，说：“没事去试什么酒，等我回来试不就行了。”
“这不给你带回来了。”沈季尧说着撑起身来，说：“这些都是给你带的，你尝尝，看看哪个味道好，我好喊人去让他给咱们送酒来。”
蓝千珏自他手里接过五六个竹筒，半抱着他去账台后的椅子上坐着，说：“我这就尝。”说着他揭开竹筒塞，细细的品着，沈季尧一直盯着他刚毅的下巴以及滚动的喉结，不由下腹一热，等意识到后，瞬间有些不自在的揉了揉鼻子。
等蓝千珏一一品完后，便定下了竹叶青以及桂花酿这两种，沈季尧立马雷厉风行的叫许荣去让酒铺老板给他们送酒来。
看着两大坛酒送到酒楼后，沈季尧也就放心了。
将一切都打点好后，一群人吃了饭便早早的睡了，明天得早起。
翌日。
天还未亮众人便纷纷醒了，许荣几乎是激动得没睡着觉，刚迷糊不久醒来也不抱怨，反而精神十足，大妹早已将水烧好了，还特意给两人兑好水温后用木桶给他们提了过来，几人简单的洗漱完毕，便开始做准备工作了。
如今能做的菜有不少，前几天沈季尧花了八百来钱买了个较大的石钵来捣糍粑辣椒，不论是菜还是配料沈季尧都是准备好了的，只等天一亮去市集上买些鱼以及猪肉来便可以了，不过那些买来之后还得加工，比如炒回锅肉还得煮肉，这些都要提前准备好，最好是切好，鱼可以养起来等有人点了再杀。
一群人又是洗菜又是添柴的忙活到天灰灰亮，沈季尧将辣椒油制好后便开门带着张永去买菜，打算现在先教会他自己想要的肉菜跟鱼应该买什么样，以后要是店里的生意忙不过来需要买菜也可以交给他。
不得不说，沈季尧确实想得不少，且还想得颇为周到，不过这一切都得归功于当初他在的那个小馆子，他全是以当初小馆子所遇到过的形势来安排酒楼，若是生意真的忙到需要有人跑题，那现在教真的很有必要，以后等新来的那几个上手了，还能给他们分区域管理，这样也不会让他们觉得谁做多了谁做少了暗地里不和。
等两人在镇上买了菜回去，酒楼里竟然已经坐了两桌子客人了。
沈季尧乐了，还没敲打一番宣布正式开张就有人来了，不就是预兆了酒楼将要大火吗。
这其中一桌自然是当初他们开小吃铺时第一个来给他们开张的男子，那之后男子也时常去他们店铺里吃饭，一来二去，大家都比较熟悉了，是以他瞧见了沈季尧后便向他打了个招呼，沈季尧笑道：“钱大哥这么早，菜单点过了没。”
那叫钱大哥的男子笑道：“点过菜了，就等着你来炒呢，听着那些名字就馋，你快快去做来尝尝。”
“行，我这就去炒。”沈季尧笑了笑，随后去了灶房，张永将鱼放在一边的木桶里，蓝千珏则是开始生火烧猪毛。
沈季尧拿起穿在墙上钉子上的纸条看了看两桌的菜单，那钱大哥的菜单实在是令沈季尧有些哭笑不得。
这大清早的不点早餐，居然全点的是炒菜，宫爆猪肝与腰花都点了，还点了半只辣子鸡，一条清蒸鱼，一桌子也才三人而已，点这么多也不怕吃不完，吃的还尽是好菜，不过沈季尧心里还是挺高兴的，至少别人冲着你这手艺来了。