王月儿一直在埋头对菜单，算账，合计，也是忙得不可开交，好在沈季尧教给她的方法十分简单易懂，否则这事她估计是做不来的，沈季尧绕进账台内，单手抱着小豆米拿起一张菜单看了会，见菜的价格与合计都没出错，遂说：“买酒的加上了吗。”
王月儿看了眼沈季尧手里的单子，说：“都加上了，只要是张永他们跟我说了我都会写在上面。”
沈季尧又看看其他的几张单子，见有的单子加了四五次的酒都记上去了，随后满意的点了点头，说：“做得很不错，辛苦了。”
王月儿被夸了，心情很好，于是抿唇笑了笑。
沈季尧一手拿起另外几张单子，说：“今天卖的单子都给我看看，我合计一下大概卖了多少钱。”
王月儿见他抱着小豆米的手臂有些颤抖，心想炒了一天的菜肯定很累，于是忙起身让他坐下，将今天一天的单子全翻给他。
沈季尧坐在椅子上，将小豆米抱来放在腿上，接过单子大致算了一遍后，顿时被这合计出来的数额吓了一跳。
一旁的蓝千珏时时刻刻都关注着沈季尧的表情，是以将他吃惊的神态全收进了眼中，遂问：“怎么。”
沈季尧抬头来一本正经地说：“你猜我们今天卖了多少银子。”
蓝千珏心想应该是挺多，不然他也不可能这副模样，遂笑着说：“你说说看。”
沈季尧倏而笑着欣喜的低声道：“差不多一百两！”
蓝千珏听了也不由挑眉，颇为惊讶地说：“有那么多？”
“有啊。”沈季尧说：“不过这也是在我的预算之内，今天炒鸡就卖出了十多个，黄焖兔六个，其他的几乎全炒的是肉菜，再说咱们准备的食材都用完了，要是不卖这么多，也没什么赚头了。”
蓝千珏蹙了蹙眉，问：“你食材花了多少钱。”
沈季尧一本正经地说：“先不算哪个，先算算咱们开这酒楼花了多少再来看是否赚钱，当初我们还没开这家酒楼的时候有六百七十八两又三百五十二钱，打理这个酒楼前前后后花了差不多三百两银子，再加上今天买东西跟买酒就用去了差不多三十五两来算，如果一天都能卖到今天这个数，那咱们几天就能把本钱赚回来，以后去买菜所花的钱可以简单记个数，晚上赚多少就一目明了。”
蓝千珏一听便懂，遂说：“做个几天，便能开始赚钱，若每日都如今天一般，一天五六十两不成问题。”
一旁的王月儿已听得目瞪口呆，这酒楼竟这么能赚，足足是小吃店的十多倍！
沈季尧笑了笑，说：“那是自然，这还是咱们菜式少，花样少，以后等你们会做菜了，我打算试试糕点一类，到时候可以顺便拿来在酒楼推销售卖，这样估计也能吸引一批人来酒楼吃饭，当然，我的花招可不止这么点，保证每个时间段都能弄点好吃的吸引客人。”
蓝千珏笑道：“你点子多，你拿主意就好。”
沈季尧嗯了声，抱着小豆米乐呵的亲了两口。
第65章简单规划
酒楼里的人渐渐少了，众人这才开始吃饭，大家饿得没空说话，纷纷埋头吃着饭，且周哥他们总觉得在酒楼炒的菜不知怎么的，竟比在院子里吃到的还好吃，各种味道都十分鲜明，是以吃得十分尽兴。
他们自然是不知道，想要炒出一手好菜，一来是火势跟灶台的问题，火势的大小决定菜的成色，灶台能颠着炒菜还能引火苗来烧一下菜，二来则是食材齐不齐全的关系，食材齐全了，做出来的菜才会更有味道。
一群人围着两张桌子吃饭，吃完起身的客人时不时过来瞧瞧几人吃的饭菜，顿时被大杂烩吸引了，纷纷说下次还来，就点这大杂烩来吃，蓝千珏也一改往常不善与生人交谈的态度，十分热情的欢迎他们下次再来。
吃完饭后，客人也走得只剩下一桌了，那桌子的人还在喝酒划拳，估计一时半会儿走不了，大伙坐着休息了片刻便纷纷起身来收拾碗筷，沈季尧想用背带背着小豆米与众人一起收拾东西，不过张永他们却不愿意让沈季尧炒了一天的菜还得跟着他们忙，于是便出声催他去歇一会儿，交给他们来弄就好。
沈季尧也是累得狠了，又因着众人都纷纷劝他去休息，他也不再推辞，抱着小豆米去了后院洗漱。
沈季尧浑身一…油烟味难闻得很，也只有小豆米跟蓝千珏他们不嫌弃自己了，反正他是十分嫌弃自己身上这…味儿的，他抱着小豆米去井边打水，烧水，一只手忙活简直累得要命，小豆米倒是欢得很，苦了沈季尧颠了一天的锅还得抱着小豆米跑来跑去，等准备好洗澡水后沈季尧的手都快抬不起来了。
他将小豆米放在床上趴着，随后哆嗦着一双酸胀得控制不住发抖的手脱了衣服进了木桶里开始洗头洗澡。
沈季尧有些无力的洗着一头长发，感觉这头发实在是太碍事了，他总想一剪刀把头发剪短些，不过在这个到处都是一头长发飘飘的古代，估计剪短了不仅成了杀马特不说，还会引来外人一堆审视的目光，所以他才一直没动，但这样也不是办法，得想个办法解决这个问题，他总不能老是炒菜之后就得洗澡洗头，那样耗费精力不说，还很麻烦，现在是热天也就算了，等到了冷天，去若是让他天天洗头洗澡他可吃不消。
沈季尧用蓝千珏特意为他买的猪苓打在头发上搓揉着，一…浓郁芳香环绕在鼻尖，很是舒服，整个人也轻松了不少，脑袋都清明了，他一边洗一边琢磨着该怎么解决这个问题，下一瞬脑海中突然灵光一现，他瞬间想到可以去做一身衣服来专门穿着炒菜，就跟现代的厨师一样，这样不仅看上去卫生干净，还不用天天换衣服，若是布庄有那条件，还能再做个帽子将头发也包住，这样炒菜也会干净很多。
沈季尧越想越觉得这法子好，于是便打算明天就去看看能不能做，到时候再给几人统一做一身一样的衣服，这样不仅统一好看，也能让几人多有一套换洗的衣物，沈季尧见他们总穿着一身破旧的衣服忙来忙去也挺可怜的。
小豆米趴在床上看着沈季尧啊啊叫，示意他等得不耐烦了。
沈季尧不禁笑了笑，在桶里泡了一会儿，这才起身穿衣，用布巾将头发擦干，找来梳子把头发梳顺后抱着小豆米去了大堂。
最后那桌人已经走了，酒楼上下几乎快打扫干净了，王月儿跟大妹她们正抬着一大盆脏碗要去后院洗，王宝儿几人则是收拾好桌椅后便去倒垃圾，蓝千珏跟周哥他们坐在一处有说有笑的谈天，见沈季尧来了，便纷纷招呼他过来坐会儿。
沈季尧抱着小豆米过去，一路飘起一阵猪苓的芬芳，他挨着蓝千珏坐下，蓝千珏见他前额的头发遮住了眼，便抬手挑起那缕头发为其押在耳后，沈季尧先是冲着蓝千珏笑了笑，这才对周嫂们说：“本来是请你们来玩的，反倒让你们跟着一起忙了，今天真是多谢各位了，感激不尽。”
张全旺抱着睡着了的张天赐，说：“这么客气做什么，你们生意那么好，我们都为你们感到高兴，不过是举手之劳而已。”