“三天后酒楼重新开张，所有菜八折，八折的意思就是，如果一盘菜十两银子，就收八两，二十两就收十六两。今天的试菜到此结束，三天后酒楼将推出一大波美食，各位三天后请早！”
“好！”
虽然很遗憾，但听到还有其它美食就乐滋滋的回去了，等三天就三天。
把人全部请走后，叶洛辰瘫倒在椅子上，好累……
“老板，这是你要小的记下的菜谱，看对不对。”一个学徒将一叠纸递给叶洛辰，叶洛辰看了一遍点点头。
“不错，一字不差，以后你就跟着掌柜的学记账吧，厨师真的不适合你。”
小学徒……黄清咧开嘴笑着，“谢谢老板！”记账比厨子的工钱高多了。
沐子昕看叶洛辰懒懒的靠在那不动弹，知道他累，左右没事，就帮他揉揉捏捏，叶洛辰舒服得眯了眯眼，像只小猫咪。
“我明天把剩下的菜谱写好，王师傅三人学好了再教给其他人，务必用最短的时间学好，我做菜的方式你们也大致了解了，有不懂再问。
我看了看账本，云将军留了三千两，现在气温低，蔬菜还有，鸡鸭鹅要多买点，猪肉外边有新鲜的，先不忙着存货，买画回来，春夏秋冬都要，一个房间摆一幅，笔墨纸砚买一套，多削点竹子回来，糯米买个一百斤……黄清，拿笔记住。
还有黄豆，豆腐自己做。面粉也要先这样，等以后我想到了再说……哦！对了，鸡鸭鹅的爪子、翅膀尖和脖子不要丢了，我有用，最好去外边收购多点。这三天做好，酒楼改名——悠然居！”
三天后，写着悠然居三个字的牌匾在噼里啪啦的鞭炮声里挂上了酒楼门口，外边围着一大波人。前几日的试吃，效果非常显著。
叶洛辰一身银灰色长袍，青丝高挽，这还是沐子昕帮他弄的，要他弄长发，他还不如剪了。
叶洛辰立于门口，微笑着拱手做礼，一派温润如玉（？），“今日悠然居开张，所有饭菜八折优惠，进来请看菜单，豆浆免费供应！”
他一说完，外边的人群就炸了锅一般掌声如雷鸣。叶洛辰一让开，所有人呼啦啦涌了进去。先前康大酒楼也有辣椒做的菜，但味道太重，吃完后嘴巴都是肿的，现在的新菜味道刚刚好，怎么不吸引人？
沐子昕这三天也忙的够呛，光是写菜单就写了二十份，是所有菜色！然后，叶洛辰提供诗词，他誊上纸，这才有了悠然居十步一诗十五步一词。
叶洛辰看着这么多人笑得眼睛弯成了月牙，凉粑是他做的，因为冬天没有花，他就做了花生、玉米凉粑，然后弄成小兔子之类的动物形状，当然了，他让工匠做了几个模具。还有牛肉拉面，虽然要一笔杀牛费，但跟县令说说，也能降个几成不是？
以后呢，豆浆就是赠品，反正他们自己磨的，豆腐渣也成了新菜，酸菜豆腐渣嘛，价格实惠味道也不错，换个文雅点的名字，他就不信那些有钱人吃的出来是啥。
物尽其用的叶洛辰把鸡鸭鹅爪子之类的做成了卤菜，现在看来卖的也不错。